低糖質スイーツ!ココナッツバターと食べ方とココナッツバターホワイトチョコ風の作り方

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ココナッツバター(ホワイトチョコ風)の完成

低糖質なスイーツの一つ、ココナッツバターの食べ方としてココナッツバターホワイトチョコ風の作り方を紹介します。

低糖質ダイエットを行っている方には、スイーツづくりは悩ましいもの。

また、朝食のバターコーヒーだけでは物足りないときに摘むスイーツにもオススメ。

味は甘くないホワイトチョコレートの感じがします(個人的に)

▼ココナッツバターのメリット

  • 食物繊維が豊富
  • お腹にたまる(小腹対策)
  • 便秘対策になる
  • ココナッツオイルの成分も入っている
  • 便の排出も促す

ココナッツバター(ホワイトチョコ風)のレシピ

ココナッツバター(ホワイトチョコ風)のレシピと作り方

  • ココナッツバター
  • ナッツ類 好きなだけ

※お好みで低糖質なシュガーやチョコレートパウダーなど混ぜても美味しいです。

ココナッツバター(ホワイトチョコ風)の作り方

本当にシンプルです。

  1. ココナッツバターを用意
  2. 湯煎する(砕くと湯煎が簡単)
  3. ナッツなど好きな食材と混ぜる
  4. 冷蔵庫で冷やす

ココナッツバターを用意

ココナッツバターを用意

ココナッツバターを用意

ココナッツバターの砂糖は1g

ココナッツバターの裏で内容を確認できます。

大さじ1 (16g)あたり 1gです。

ココナッツバターは食物繊維が豊富。

なので、大さじ1杯くらいでも小腹を満足させることができます。

ココナッツバターの裏で内容物確認

ココナッツバターの裏で内容物確認

ココナッツバターを湯煎する

ココナッツバターを湯煎します。

まずは、湯煎しやすくするために砕きます。

※冬場のココナッツバターは固く固まっているので崩すのが一苦労なときも・・・

※夏場だともしかしたら液状になっているかもしれないです。その場合は、次のステップへ。

ココナッツバターを開けるとこんな感じです

ココナッツバターを開けるとこんな感じです

ココナッツバターを湯煎しやすくするために砕く

ココナッツバターを湯煎しやすくするために砕く

以上のように、ボロボロにできたら湯煎へ。

(レンジでもココナッツバターを溶かすことができますが、焦げないように気をつけてください。)

ナッツなど好きな食材と混ぜる&湯煎する

ナッツなど好きな食材と混ぜて、湯煎する。

今回、私はクルミとクコの実を入れました。

ナッツなど好きな食材と混ぜる&湯煎する

ナッツなど好きな食材と混ぜる&湯煎する

湯煎したものを冷蔵庫で冷やして完成!

冷蔵庫で冷やせば写真のように固まります。

ココナッツバターホワイトチョコ風の完成です。

あとは、そのままチョコのように食べてください!

ココナッツバター(ホワイトチョコ風)の完成

ココナッツバター(ホワイトチョコ風)の完成

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