低糖質スイーツ！ココナッツバターと食べ方とココナッツバターホワイトチョコ風の作り方

低糖質なスイーツの一つ、ココナッツバターの食べ方としてココナッツバターホワイトチョコ風の作り方を紹介します。

低糖質ダイエットを行っている方には、スイーツづくりは悩ましいもの。

また、朝食のバターコーヒーだけでは物足りないときに摘むスイーツにもオススメ。

味は甘くないホワイトチョコレートの感じがします（個人的に）

▼ココナッツバターのメリット

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ココナッツバター（ホワイトチョコ風）のレシピ

※お好みで低糖質なシュガーやチョコレートパウダーなど混ぜても美味しいです。

本当にシンプルです。

ココナッツバターの裏で内容を確認できます。

大さじ1 （16ｇ）あたり 1ｇです。

ココナッツバターは食物繊維が豊富。

なので、大さじ１杯くらいでも小腹を満足させることができます。

ココナッツバターの裏で内容物確認

ココナッツバターを湯煎します。

まずは、湯煎しやすくするために砕きます。

※冬場のココナッツバターは固く固まっているので崩すのが一苦労なときも・・・

※夏場だともしかしたら液状になっているかもしれないです。その場合は、次のステップへ。

ココナッツバターを開けるとこんな感じです

ココナッツバターを湯煎しやすくするために砕く

以上のように、ボロボロにできたら湯煎へ。

（レンジでもココナッツバターを溶かすことができますが、焦げないように気をつけてください。）

ナッツなど好きな食材と混ぜて、湯煎する。

今回、私はクルミとクコの実を入れました。

ナッツなど好きな食材と混ぜる＆湯煎する

冷蔵庫で冷やせば写真のように固まります。

ココナッツバターホワイトチョコ風の完成です。

あとは、そのままチョコのように食べてください！

ココナッツバター（ホワイトチョコ風）の完成